Parigi: Le Figaro dedica mezza pagina al fenomeno della gelateria italiana. L’apertura di una gelateria richiede, in una fase iniziale, la raccolta di molte. Per stimare il fatturato del primo e del secondo anno si possono usare alcune fonti .

Le gelaterie “Grom” e la gelaterie “La Romana” vendono le stesse cose: gelati. La Romana ne produce 5mila a fronte di un fatturato di poco più di milioni, . Business Plan Gelateria (Ditte Individuali e Società di Persone). Aprire un franchising gelateria può essere un buon affare visto i.

Usa, nel Medio ed Estremo Oriente. In Italia si stima che le gelaterie artigianali “pure” siano circa 10mila, ma i. Tutti gli indicatori economici sono espressi in valori mediani: l’utilizzo della mediana come valore “medio” è più corretto in quanto è meno sensibile . Io dico che il gelato ha un costo di produzione medio di euro, . Avviare Una Gelateria – Download as PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online. Fatturato medio: 1mila euro, ma c’è chi arriva a mila. Caratteristiche del franchising nel settore gelaterie-pasticceria. Investimento iniziale: (Compreso dir. entrata), Euro.

Stavo pensando: Aprire una gelateria conviene?

Tutto sta a vedere in che zona vuoi aprirla, il prezzo medio della zona, il guadagno sul . Sempre più spesso si aprono gelaterie in Italia mail vero business è all’estero. Giappone, circa 2in Australia, 3in Medio Oriente,. Produzione di gelati senza vendita diretta al pubblico.

Le gelaterie Dolz sono la perfetta sintesi dell’eccellenza del gelato italiano, dell’alta qualità di . Per fatturato, la Lombardia vale milioni all’anno, Milano milioni,.