Un’attenzione particolare merita il trasporto di latte crudo, che può essere effettuato esclusivamente da veicoli con cisterna munita di attestato . Il Portale dei Trasporti ATP: Il regolamento stabilisce le norme sanitarie per la produzione, commercializzazione e la. Latte e formaggi normative vigenti.
NORMATIVA DI RIFERIMENTO – Regolamento (CEE) n. La registrazione non e’ necessaria per la produzione primaria di latte per. L’ATP è la regolamentazione per i trasporti frigoriferi refrigerati a. Idoneità igienico-sanitaria dei mezzi di trasporto di sostanze alimentari in generale.
Requisiti delle cisterne per il trasporto del latte crudo dalle aziende di . La novità sostanziale, contrariamente alla vecchia normativa che escludeva dal campo . Home Normative Riferimenti di legge in materia di LATTE. Per quanto riguarda il trasporto di latte (di vario genere), creme di latte e bevande a base di latte in . Veicoli per trasporto specifico con cisterna per il trasporto di liquidi. NORMATIVA GENERALE SUL TRASPORTO TERRESTRE E SUL DEPOSITO DELLE MERCI. Latte in cisterna destinato al consumo immediato(2). Per quanto riguarda i veicoli l’ATP prevede quattro tipi di mezzi di trasporto.
L’attuale normativa sanitaria prevede che il trasporto di qualunque tipologia di.
Latte crudo trasportato in cisterna o bidoni dalle aziende di produzione ai . Trasporto alimenti normativa: Per il trasporto alimenti, la normativa prevede specifiche. Latte crudo: temperatura di trasporto in cisterna dagli stabilimenti di . La normativa prevede che la temperatura adatta al trasporto del latte crudo per lavorazione deve essere tra i 0° e i 4° gradi. Per assicurare il rispetto dell’ATP . Sono previste dalla nuova normativa e potranno essere elaborate.
La predetta attività consiste di regola nella raccolta e relativo trasporto del latte. Latte alimentare e normative sulla commercializzazione. I CONTENITORI per il trasporto dopo ogni viaggio o serie di viaggi, se il lasso di . La normativa specifica che il documento di raccolta che accompagna il latte . In base alle attuali normative, le ditte che raccolgono il latte bovino direttamente dai produttori per poi commercializzarlo tal quale o .