Il Manuale di viticoltura sostenibile, arrivato alla terza edizione, improntato sulle esperienze fatte in Trentino in questo settore, si configura come uno strumento . Il manuale di difesa fitosanitaria della vite vuole essere uno strumento di lavoro per . Il manuale di viticoltura sostenibile, a cura di Francesco Penner, Franca Ghidoni e Maurizio Bottura, giunto alla terza edizione è improntato .

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Ruggero Mazzilli e Piero Braccini.