Raffinatrice cilindri Comida semi-nuova. Permettono di ridurre a grana fine tanti ingredienti usati in pasticceria.

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Ideale per una perfetta raffinazione di ogni prodotto dolciario. Indicata per macinare mandorle, per la produzione di amaretti, ritagli di pasticceria, laminare .

Codice Prodotto: Raffinatrice Disponibilità: Prenotabile. La raffinatrice TEKNO STAMAP nasce dal desiderio di riproporre le vecchie raffinatrici in chiave moderna, con l’aggiunta di migliorie e innovazioni della tecnica . Sarà bene prepararne una piccola scorta con qualche giorno di anticipo, stenderle. Chi possiede una raffinatrice a cilindri di granito può, vantaggiosamente, . Passate nella raffinatrice le mandorle, che devono essere pelate e .