Automezzi e cisterne per il trasporto degli sfarinati pag. Dichiarazione di conformità igienico-sanitaria (Passaporto cereali) pag. La produzione e la manipolazione di cereali è controllata dalle normative italiane ed europee per verificarne l’assoluta sicurezza.

Idoneità igienico-sanitaria dei mezzi di trasporto di sostanze alimentari in generale. Il trasporto delle sostanze alimentari . Si ricorda che la normativa di riferimento per gli impianti di stoccaggio . Disciplina per la lavorazione e commercio dei cereali, degli sfarinati, del pane e.

Normativa recente – Trasformati a base di cereali. Regolamento per la revisione della normativa sulla produzione e. C, con tolleranza di 3oC durante il trasporto e di 2oC negli altri casi; durante il. Il trasporto del pane dal luogo di lavorazione all’esercizio di vendita, a.